Золотий льон є однорічною рослиною з родини льонових . Золотий льон має дрібні сині квітки і вирощується в багатьох країнах світу як цінна культура для отримання льняної олії та насіння золотого льону, яке є джерелом багатьох корисних речовин для організму.
Насіння золотого льону також знаходить застосування в кулінарії. Воно може бути додано в салати, хліб, кекси, йогурт або приготування різних страв. Насіння золотого льону має легкий горіховий смак і хрустку текстуру, що робить його привабливим інгредієнтом для багатьох страв. Важливо відзначити, що насіння золотого льону слід споживати меленим або збитим, щоб забезпечити оптимальне засвоєння його поживних речовин організмом