Гриб
їжовик гребінчастий (
Hericium erinaceus) віддавна знаний завдяки здатності відновлювати нейронні зв’язки, покращувати пам’ять і розумову діяльність. Вживання цього гриба полегшує симптоми депресії, знижує запальні процеси в організмі
Їжовик гребінчастий – найкращий гриб для тих, хто трудиться своїм розумом щодня.
Провідні вчені світу заявляють: гриб відновлює функції мозкових клітин, а також може бути використаний для лікування хвороби Альцгеймера. Ці гриби допомагають молодим людям активізувати гостроту мислення, а поважним – відновити функції мозку і запобігти склерозу. У східній медицині цей гриб вважається натуральними ліками, які використовують ще стародавні мудреці, що сприяють здоровій роботі мозку і нервової системи.
Їжовик гребінчастий наповнений унікальними мікроелементами:
- Бета-D-глюкан – активує як місцевий імунітет, забезпечуючи захист організму від вторгнень антигенів, так і системний імунітет, що призводить до знищення чужорідного генетичного матеріалу та відновлення імунного гомеостазу; знижує рівень холестерину;
- Гериценони – ізоляти, що сприяють синтезу фактора росту нервів; зміцнення та збільшення пластичності нервової системи; зменшення депресивної функції та збільшення загальної бадьорості;
- Провітамін D – уникнення запалень та інфекцій шкіри за рахунок антибактеріальної дії. Одна з форм вітаміну – ергокальциферол, регулює обмін кальцію та фосфору;
- D-треітол – покращення метаболізму.
Також до складу їжовика входять вітаміни групи В, калій, фосфор, магній та кальцій.
Корисні властивості:- зміцнює імунітет
- пришвидшує мозкову діяльність
- полегшує симптоми депресії
- підвищує стійкість до стресів
Харчова цінність на 100 г продукту: 337 ккал, Білки 14.4 г, Жири 3,7 г, Вуглеводи 61.5 г.
Рекомендована норма: 1 чайна ложка на добу
Переваги: Активність мозку, Зміцнення тіла, Концентрація уваги, Покращення пам’яті, Вегетаріанцям та діабетикам.